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多喝牛奶、酸奶有助于排铅

来源:       作者:       时间:2012-09-18 【字体:  】 【关闭

    有的人在年老之后记忆力就会下降,这个时候常常感到睡不醒,而且还容易感到浑身没有力气,这些都可能是因为身体内的铅含量过高,所以要注意身体排铅,研究表明喝牛奶、酸奶有助于排铅。
  牛奶中含有大量的钙(1000毫升牛奶含100110毫克),钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用,钙的补给能抑制铅的吸收。此外,鲜牛奶中含有大量的乳清蛋白,其中含有丰富的胱氨酸,这是人体必需物质——谷胱甘肽的前体物。谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成水溶性化合物,经肾脏排出体外,从而降低铅在血液中的浓度。因此喝牛奶能起很好的排铅效果。此外酸奶同样有排铅效果。 
  多喝牛奶或酸奶有助减少体内铅的吸收,排出血液中的铅,增强抵抗力。
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